F İstanbul 2026 – Gıda İçecek Ürünleri ve Üretim Teknolojileri Fuarı

Etkinlik hakkında

Gıda ve içecek üretiminin beşinci kez buluştuğu ihtisas fuarı, 26-29 Ağustos 2026'da İstanbul Fuar Merkezi'nde kapılarını açıyor.

F İstanbul, gıda ve içecek ürünleri ile bunların üretim teknolojilerini tek çatı altında toplayan uluslararası ihtisas fuarı olarak 26-29 Ağustos 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi'nin Yeşilköy yerleşkesinde düzenleniyor. Fuarın kendi tanıtımına göre bu, serinin beşinci edisyonu.

Kapsam yalnızca raftaki ürünle sınırlı değil: temel gıda ve içeceğin yanı sıra bisküvi, çikolata ve şekerli ürünler; kuru ve sert kabuklu meyveler ile atıştırmalıklar; gıda ambalaj endüstrisi ve katkı maddeleri; market ve mağaza ekipmanları da fuarın resmî konu başlıkları arasında sayılıyor. Yani ürünün tarladan rafa uzanan yolculuğunun her halkası aynı salonlarda temsil ediliyor.

Fuar, Ticaret Bakanlığı adına Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin tuttuğu yurt içi fuar takviminde "Uluslararası İhtisas" statüsüyle kayıtlı; bu, etkinliğin yurt dışı katılımcı ve ziyaretçiye açık olduğu anlamına geliyor.

F İstanbul, üretici, ithalatçı, ihracatçı, zincir market alım ekipleri ve toplu tüketim kanalıyla çalışan profesyoneller için bir iş buluşması. Gastronomiyle ilgilenen okur açısından değeri ise şurada: mutfağa giren ürünün ve o ürünü işleyen teknolojinin bir yıl sonra nereye evrileceği, büyük ölçüde bu tür fuarlarda görülüyor. Ziyaret profesyonel katılıma yönelik olduğundan, gitmeyi düşünenlerin kayıt koşullarını fuarın kendi sitesinden kontrol etmesi gerekiyor.