Tereyağını eritin
2 dkGeniş bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin.
İrlanda kış sofralarının sade sebze yemeklerinden biri olan bu tarif, ince doğranmış lahananın tereyağında yumuşayana kadar kavrulmasına dayanır. Sade ve hafif yapısıyla ketojenik beslenme düzenine uyanlar için de rahatlıkla tüketilebilir.
Geniş bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin.
İnce doğranmış lahanayı ve suyu ekleyin, tuzla karıştırıp kapağını kapatın.
Kısık ateşte arada karıştırarak lahana yumuşayana kadar 17 dakika pişirin.
Karabiberi serpip sıcak servis edin.
Lahanayı kısık ateşte kapaklı pişirin; yüksek ateş kenarlarını yakıp acımsı bir tat bırakır. Alerjen: süt ve süt ürünleri (tereyağı) içerir.
Kapağı açık bırakıp orta ateşte pişirdiğim için lahananın kenarları 10 dakika içinde kararıp acımsı bir tat verdi, tarifteki 17 dakikayı tamamlayamadan ocaktan almak zorunda kaldım. Kapağı kapalı tutmak gerçekten şartmış.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.