1
Soteyi yapın
5 dkSıvı yağı kızdırıp soğan ve sarımsak ekleyip kavurun.
Bakliyat
Munggo güveci, haşlanmış maş fasulyesinin soğan, sarımsak ve domates salçasıyla kavrulup ıspanak ve balık sosuyla tamamlanmasından oluşan basit bir Filipin yahnisidir. Balık sosunun tuzlu-umami tadı, fasulyenin toprak tadını dengeler.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Salçayı ekleyin
3 dkDomates salçasını ekleyip kısa süre kavurun, ardından balık sosuyla karıştırın.
3
Fasulyeyi kaynatın
10 dkHaşlanmış maş fasulyesini ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın, kısık ateşte 10 dakika pişirin.
4
Ispanağı ekleyip tamamlayın
5 dkIspanak ekleyip karabiberle tatlandırın, yapraklar büzülene kadar 5 dakika daha pişirip ateşten alın.
Hatırlatma
Balık sosunu son anda ekleyin, uzun kaynatırsanız tuzu keskinleşir ve tadı acılaşabilir. Fasulyeyi haşlarken köpüğünü almazsanız güveç hafif buruk kalabilir. Alerjen: balık (balık sosu) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Balık sosu bulamazsanız az miktarda soya sosuyla tuzu dengeleyebilirsiniz; umami derinliği hafifçe azalır ama tarif yine de tutar.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
3.0
1 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Bakliyat
Kahvaltılık
Bakliyat
Bakliyat
Malezya Usulü Sarı Mercimek Körisi (Dhal) | Kari Yaprağı ve Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek Yemeği
80 dk
Zor
5 kişilik
₺
₺
₺
5.0
37