İnce julyen doğranan sebzelerin avokadoyla birlikte kavrulmuş yosun yaprağına sıkıca sarılmasıyla hazırlanan bu ruloylar, Kore mutfağının pirinçsiz ve pişirmesiz bir yorumudur. Sebzeleri eşit inceliklerde kesip ruloyu sıkı sarmak, gerçek bir el becerisi ister.
Salatalık ve havucu ince ve eşit şeritler hâlinde julyen doğrayın, avokadoyu dilimleyin.
Yosun yaprağını bambu hasırın üzerine parlak yüzü alta gelecek şekilde yerleştirin.
Sebzeleri ve avokadoyu yosunun bir kenarına dizip hasırı sıkıca çekerek rulo yapın, üzerine susam serpin.
Ruloyu 5 dakika dinlendirip keskin bir bıçakla dilimleyin, soya sosuyla servis edin.
Ruloyu sararken bambu hasırı sıkıca çekerek ilerleyin, gevşek sarılan rulolar kesilirken dağılır. Yosun nemli havada çabuk yumuşadığından ruloyu sarar sarmaz kesmeniz en iyisidir. Alerjen: soya, susam içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.