İrlanda'nın yulaf sevgisinden ilham alan bu kurabiye, tereyağlı bir hamurun yulaf ve rendelenmiş elmayla birleştirilip fırınlanmasıyla hazırlanır. Tarçınla tatlandırılan bu kurabiye, hızlıca hazırlanan tatlı bir atıştırmalıktır.
Tereyağı ve şekeri açık renk alana kadar çırpın, yumurtayı ekleyip karıştırın.
Yulaf, un, tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın, rendelenmiş elmayı katarak yoğurun.
Hamurdan yuvarlak parçalar koparıp tepsiye dizin, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kenarları hafif renk alana kadar 12 dakika pişirin.
Elmayı rendeledikten sonra fazla suyunu hafifçe sıkın, aksi halde hamur cıvık kalır ve kurabiyeler yayılarak pişer. Alerjen: buğday (gluten), süt ve yumurta içerir.
Kurabiyeleri fırından çıkardığınızda hâlâ yumuşak görünse endişelenmeyin, tepside soğurken kıvamı belirginleşir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıElmanın suyunu tarifte dediği gibi hafifçe sıktım ama yine de hamur biraz yumuşak kaldı, kurabiyeler tepside az yayıldı. Tadı gerçekten çok güzeldi, tarçın oranı tam kararındaydı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.