1
Karidesleri hazırlayın
5 dkKaridesleri temizleyip kabuklarını soyun.
Meze
Baharatlı karides, kabuğu soyulan karideslerin sarımsaklı zeytinyağlı bir karışımda kısa süre marine edilip airfryer'da hızlıca pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir mezedir. Airfryer'ın yoğun sıcaklığı karidesleri fazla pişirmeden pembeleştirir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Marinasyonu hazırlayın
5 dkSarımsağı ezip zeytinyağı, pul biber, limon suyu ve tuzla karıştırın.
3
Marine edin
5 dkKaridesleri marinasyonla harmanlayıp 5 dakika bekletin.
4
Airfryer'da pişirin
10 dkAirfryer'ı önceden 190 dereceye ısıtıp karidesleri sepete tek sıra halinde dizip 6 dakika pembeleşene kadar pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 8 dakikada aynı sonucu alabilirsiniz.
5
Servis edin
2 dkÜzerine maydanoz serpip servis edin.
Hatırlatma
Karidesleri airfryer sepetine tek katman halinde dizin, üst üste yığarsanız eşit pişmez. Fazla pişirmemeye dikkat edin, karides 2 dakika bile fazla kalırsa lastik gibi sertleşir. Alerjen: kabuklu deniz ürünü (karides) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Pul biberi azaltıp yerine az miktarda tatlı toz biber eklerseniz meze daha hafif acılı, daha renkli bir görünüm kazanır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (3)
3.3
3 değerlendirme
%33'si tavsiye ediyor
Bu filtreye uyan yorum ilk sayfada yok.
C
Marinasyonu 5 dakika yaptım ama karideslerim büyük boy olduğu için tadı yeterince içine işlemedi, biraz daha uzun bekletmem gerekirmiş. Airfryer süresi ise gerçekten tam kıvamındaydı.
O
Karidesleri marine ederken 5 dakika yerine daha uzun bekletsem tat daha mı yoğun olur, yoksa limon suyu eti yumuşatıp dağıtır mı? Ayrıca donmuş karideslerle de deniyor musunuz?
S
Karidesleri 6 dakika yerine 9 dakika pişirdim çünkü rengi hâlâ açık görünüyordu, sonuçta dokusu oldukça lastik gibi sertleşti. Süreyi tam tutturmak galiba biraz deneme gerektiriyor.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Meze
Meze
Dolma ve Sarma
Meze