Patlıcan, kabak, kapya biber ve kırmızı soğanın kimyon ve tatlı toz biberle harmanlanıp airfryer'da kısa sürede kızartıldığı bu tabak, brunch sofralarına hızlı ve doyurucu bir sebze seçeneği katar. Büyük tepside hazırlandığı için kalabalık davetlerde tek seferde servise hazırdır.
Doğranmış patlıcan, kabak, kapya biber ve kırmızı soğanı büyük bir kapta zeytinyağı, kimyon, tatlı toz biber, pul biber ve tuzla harmanlayın.
Sebzeleri airfryer sepetine tek kat halinde dizip 200 derecede kenarları hafifçe kararana kadar pişirin, yarısında sepeti sallayarak çevirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, tepsiye tek kat halinde dizerek aynı sürede pişirebilirsiniz.
Pişen sebzeleri geniş bir tepsiye aktarıp üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis edin.
Sebzeleri airfryer sepetine tek kat halinde, üst üste bindirmeden dizin; sepet doluysa iki parti halinde pişirin, aksi halde sebzeler buğulanıp yumuşak kalır.
Tüm sebzeleri tek seferde sepete doldurdum, üst üste bindiler ve kenarları kararmak yerine haşlanmış gibi yumuşak kaldı; tarifte tek kat yazıyor ama misafir kalabalıktı, acele ettim.
Kalabalık için gerçekten iki parti gerekiyor, tek kat kuralı airfryer'ın sıcak havayı sebzenin her yüzüne ulaştırması için şart. İlk partiyi pişirirken ikinciyi baharatlayıp hazırlarsanız zaman kaybını azaltabilirsiniz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.