Japon ev mutfağının bebek beslenmesindeki sade yaklaşımından ilham alan bu mama, yumuşak tofunun olgun avokadoyla ezilmesiyle hazırlanır. Akşamdan artan haşlanmış tofudan hazırlanabildiği için israfı önler, aile kutlamalarında bebeğin de sofraya katıldığı anlarda kolayca sunulur.
Tofu haşlanmamışsa buharda 10 dakika pişirip soğumaya bırakın; akşamdan artan tofu varsa bu adımı atlayın.
Tofu ile olgun avokadoyu bir kasede çatalla pürüzsüz olana kadar ezin.
Anne sütünü azar azar ekleyip bebeğin alışkın olduğu kıvama gelene kadar karıştırın.
Avokadoyu servisten hemen önce ekleyin, erken karıştırılan avokado havayla temas edip renk değiştirir. Alerjen: soya (tofu) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.