Atilla Heilbronn: Fine Dining
Urla’daki Narımor’un 14 kişilik restoranında şef Atilla Heilbronn, yerel ürünleri mikrosezonlara göre değişen tadım menüsünde yorumluyor.
Restoran, kafe, kahvaltı mekânı ve daha fazlasını konumuna ve tercihlerine göre incele.
Urla’daki Narımor’un 14 kişilik restoranında şef Atilla Heilbronn, yerel ürünleri mikrosezonlara göre değişen tadım menüsünde yorumluyor.
Urla’nın yeşillikler içindeki Gia restoranı, yöresel ürünleri modern tekniklerle işleyerek özenli bir akşam yemeğine dönüştürüyor.
Nirvana Cosmopolitan içindeki Chayote, şef Tuncay Gülcü’nün yerel ve mevsimlik ürünlerle kurduğu çağdaş Akdeniz sofrası.
Bodrum’un Karaova Vadisi’ndeki Karnas, şef Aslı Mutlu’nun yerel ürünlerle hazırladığı menüyü bağ manzaralı sofralarda sunuyor.
Bodrum Loft’un zeytin ve çam ağaçları arasındaki Loft Elia’sı, koy manzarasında çağdaş Ege yemekleri sunan Michelin seçkisi bir otel restoranı.
Bodrum’a yukarıdan bakan Tuti, The Marmara Bodrum’un terasında mevsimlik Ege ürünlerini çağdaş tabaklarla buluşturuyor.
Kuşadası’ndaki Bottarga, şef Cengiz Taner’in günlük ürünlere göre şekillenen deniz ürünleri mutfağını samimi bir sofrada sunuyor.
Şef Osman Sezener’in İzmir’deki Esca’sı, Akdeniz ürünlerini dünya mutfaklarından esinlenen paylaşmalık tabaklarla buluşturuyor.
Göltürkbükü kıyısındaki Maçakızı Restaurant, şef Aret Sahakyan’ın mevsimlik Akdeniz mutfağını deniz manzaralı bir ortamda sunuyor.
Urla bağ yolu üzerindeki Vino Locale, Ozan Kumbasar’ın mevsimlik Ege ürünleriyle hazırladığı tadım menüsünü samimi bir taş evde sunuyor.
Şef Mehmet Yalçınkaya’nın Ankara’daki Alaz’ı, Anadolu’nun ateş ve göç kültüründen esinlenen yemekleri çağdaş bir akşam sofrasına taşıyor.
The Land of Legends içindeki Alâ Akşam, Kasım Şentürk’ün Anadolu ürünlerini çağdaş sunumlarla işlediği üst segment bir akşam restoranı.
Seçimlerini azaltmayı dene ya da seçili filtreleri temizle.
Seçili Filtreleri TemizleÖnerin, şikâyetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
Dada Gourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.