1635'ten bu yana Gaziantep'te faaliyet gösterdiğini belirten, günümüzde Türk kahvesi, dibek ve menengiç kahvesini yurt içine ve dünyaya ulaştıran tarihi bir kahve markası.
Tahmis Kahvesi'nin hikâyesi 1635 yılına, Gaziantep'in eski çarşısında Yemen Ağa ve Osmanlı sancaktarı Mustafa Ağa'nın kurduğu bir kahvehaneye uzanır; markanın kendi anlatımına göre kahvehanenin kazancı dönemin Mevlevihanesi'ne adanmıştır. Rivayete göre burada öğütülen kahvenin ünü Sultan IV. Murad'ın sarayına kadar ulaşmıştır. 'Tahmis' sözcüğü Türkçede kahvenin öğütüldüğü yer anlamına gelir; işletme bu geleneği kesintisiz sürdürdüğünü ve dünyanın en eski faal kahvehanelerinden biri sayıldığını belirtir. Menüde Türk kahvesi, dibek kahvesi, Gaziantep'e özgü menengiç ağacının meyvesinden yapılan kafeinsiz menengiç kahvesi, Osmanlı kahvesi, aromalı kahve çeşitleri, salep, kakao, filtre kahve ve espresso yer alır; ürünler 100, 250 ve 500 gramlık paketlerde sunulur. Bugün Tahmis, Arasa Turizm Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. çatısı altında gıda güvenliği sertifikalı modern tesislerde üretimini sürdürüyor, ürünlerini yurt dışına ihraç ediyor ve tahmis.com.tr üzerinden Türkiye geneline çevrim içi satış yapıyor.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Kendini "yüzde yüz Türk markası" olarak tanıtan Arabica Coffee House'un Ankara Beysukent'teki şubesi; klasik ve soğuk kahvelerden hamur işlerine uzanan bir menü sunar.
Gaziantep'in Şehitkamil ilçesinde, Gazi Muhtarpaşa Mahallesi'nde çalışan, kahveye odaklanan, ısıtmalı teraslı sıcak bir kafe.
Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde, Yeditepe Mahallesi'nde çalışan, kahveye odaklanan, ısıtmalı teraslı sıcak bir kahve dükkânı.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.