1953'ten beri kendi çiftliğinin süt ürünleriyle çalışan ulusal zincir Sütiş'in Ankara Kızılırmak'taki şubesi; kahvaltı, börek ve muhallebi/keşkül gibi sütlü tatlılarla tanınır.
Sütiş, Ankara'nın Çankaya ilçesindeki Kızılırmak Mahallesi'nde, Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi üzerinde hizmet veren, ulusal bir süt ürünleri ve kahvaltı zincirinin şubesidir. İşletme kendi ifadesiyle 1953'ten beri geleneksel tarifleri sürdürüyor; 2010 yılında Kırklareli'nin Vize ilçesinde kurulan kendi çiftliğinde, 50 dönümlük arazide yaklaşık 600 hayvandan günde 4,5 ton süt üretilerek şubelere gönderiliyor. Menü kol böreği, burger, çorba ve İskender gibi ana yemek kalemlerinin yanında, markanın en çok bilindiği alan olan sütlü tatlılara geniş yer veriyor: muhallebi, keşkül, kazandibi, güllaç ve aşure gibi geleneksel tatlılar aynı çatı altında sunuluyor. İçecek tarafında kahve, limonata ve ayran gibi seçenekler var; menünün hiçbir bölümünde alkollü içecek geçmiyor. Kendi çiftliğinden gelen süt zincirine dayanan bu iş modeli, Sütiş'i sıradan bir kahvaltı-tatlı zincirinden çok, kaynağını kendi kontrol ettiğini iddia eden bir üretici-perakendeci markası olarak konumlandırıyor.
Sütiş (Çukurambar)'nin 1 şubesinde de aynı lezzet, aynı özen.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Mudanya Mütareke Mahallesi'nde, peynir çeşitleri, zeytin ve salamura ürünleri satan 'gurme dükkânı ve şarküteri' kategorisinde bir peynirci.
Adana'nın Sarıçam ilçesinde, Kozan yolu üzerindeki Mustafalar köyünde konumlanan, doğayla iç içe çiftlik temalı bir kahvaltı mekânı.
Karacabey'in göl kıyısındaki tarihî Uluabat Köyü'nde, serpme kahvaltı ve köy ürünleri sunduğunu belirten bir kahvaltı mekânı.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.