Ordu'nun Altınordu ilçesinde, 1967'den beri beş kuşaktır aynı adreste pide pişiren, Ordu'nun ilk pidecisi olan bir aile işletmesi.
Meşhur Pide, Ordu'nun Altınordu ilçesinde, Düz Mahalle Yıldız Sokak No:21/B adresinde çalışan bir pidecidir. İşletmenin kendi tarihçesine göre kurucusu Osman Uçar, 1967 yılında Bafra'dan Ordu'ya geldiğinde şehirde hiç pideci olmadığını fark etmiş ve bugünkü işyerinin daha küçük bir bölümünü kiralayarak Ordu'nun ilk pidesini çıkarmaya başlamış — o yıllarda 'yağlı' olarak da bilinen pideyi Ordu'yla tanıştıran işletme bu olmuş. Osman Usta 1971'de vefat edince işletmeyi oğlu Kemal Uçar ve yeğeni Arif Uçar sürdürmüş; Kemal Uçar'ın iki oğlu Osman ve Sebahattin Uçar'a devrolan bayrak, üçüncü kuşakta beş amca oğlunun bir arada çalışmasıyla taşınmış. İşletme bugün dördüncü ve beşinci kuşağın elinde, aynı taş işyerinde faaliyetini sürdürüyor. İşletme kendi metninde lezzetin nesilden nesile değişmemesinin sebebini 'ustalık, kaliteden ve malzemeden ödün vermemek' olarak açıklıyor. Kalem düzeyinde menü listesi ve fiyat bilgisi bu kayda alınacak ayrıntıda yayımlanmadı; çalışma saatleri de kaynakta belirtilmedi.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Ankara Keçiören Etlik'te Konya usulü etli ekmek ve pide çeşitleriyle tanınan, kendi üretimi tatlılar da sunan iki şubeli bir işletme.
Seyhan'da Baraj Caddesi üzerinde, pidesini ata tohumu siyez buğdayından açan ve tırnaklı pide hattı üzerine kurulmuş bir fırın noktası.
Ankara Balgat'ta yirmiden fazla lahmacun çeşidiyle tanınan, aile menüleri ve künefe/katmer gibi tatlılarla tamamlanan hızlı servis lahmacun-pide zinciri şubesi.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.