1864'ten bu yana Eminönü'nde faaliyet gösteren, lokum ve baklava başta olmak üzere geleneksel Osmanlı tatlılarını üreten pastane.
Hafız Mustafa Şekerlemeleri, 1864 yılında İstanbul'da kurulmuş bir aile işletmesidir. Marka, 1926-1938 yılları arasında Avrupa'da hamur işi ve tatlıcılık alanında on bir madalya kazanmış, Osmanlı saray mutfağının lokum, şerbet ve şekerleme geleneğini günümüze taşımıştır. İşletme zaman içinde el değiştirmiş, son olarak Hacı Avni Ongurlar ve ailesi tarafından devralınarak bugünkü hâline getirilmiştir. Bu kayıt, markanın Eminönü Bahçekapı'daki Hobyar Mahallesi'nde, Hamidiye Caddesi No:20/C'deki şubesini anlatır; işletme mağazalarını çini kaplı duvarlar ve ahşap kaplamalı kolonlarla tarihî dokuyu yaşatacak biçimde döşediğini belirtir. Menüde baklava, kadayıf, künefe gibi hamur tatlıları; muhallebi ve sütlaç gibi sütlü tatlılar; lokum çeşitleri, çikolata ve kahvaltılık ürünler yer alır. Bağlam olarak: marka bugün İstanbul içinde çok sayıda şubenin yanı sıra Antalya ve Dubai'de de mağazalar işletir; bu kayıt yalnızca markanın kurulduğu yerdeki Bahçekapı şubesine aittir. Sirkeci ve Eminönü hattındaki konumu, hem semt esnafının hem de bölgeyi gezen ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri olmasını sağlar.
Hafız Mustafa 1864 (Bahçekapı)'nin 3 şubesinde de aynı lezzet, aynı özen.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Fıstıklı, cevizli ve peynirli çeşitleriyle künefe üzerine odaklanan tatlıcının, Alanya'nın tarihi kale bölgesine yakın Saray Mahallesi'ndeki şubesi.
Fıstıklı, cevizli ve peynirli çeşitleriyle künefe üzerine odaklanan, Antalya'da Konyaaltı ve Alanya şubeleri bulunan tatlıcının Konyaaltı noktası.
Kökleri 1955'te Antalya Korkuteli'nde kar dondurmasına dayanan pastane zincirinin, sahilden uzak iç kesim ilçesi Elmalı'daki şubesi.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.