1901'de Kemeraltı'nda kurulan, dördüncü-beşinci nesil aile üyelerince sürdürülen Şekerci Ali Galip'in Anafartalar Caddesi'ndeki merkez mağazası.
Şekerci Ali Galip, İzmir'in Kemeraltı çarşısında 1901 yılında kurulmuş, dört kuşaktır aynı ailenin elinde süregelen bir şekerleme işletmesidir. Kurucusu Ali Galip Efendi, 1860'ta Bursa'da doğmuş, 1884'te İzmir'e gelerek dönemin Rum ve Ermeni ustalarından şekercilik öğrenmiş ve kısa sürede kendi dükkânını açarak kentin 'Çatal Sakal' lakaplı rakip şekercisiyle uzun soluklu bir rekabete girmiştir. Yeğeni Mehmet Irmak, sonradan aldığı 'Şekercibaşı' unvanıyla, 1938'deki Enternasyonel İzmir Fuarı'nda tamamen şekerden imal edilmiş bir Saat Kulesi maketiyle ün kazanmıştır. Bugün firma dördüncü ve beşinci nesil aile üyelerince yönetilmeye devam eder. Ürün gamının merkezinde lokum, çikolata, helva ve baklava gibi hamurlu tatlılar yer alır; bunlara yaş pasta, kuru pasta, badem şekeri, draje, kestane şekeri, reçel ve dondurma eklenir. Kemeraltı'na komşu Anafartalar Caddesi üzerindeki bu mağaza, markanın kurucu geleneğini sürdüren merkez adrestir ve firmanın Karabağlar/Üçyol'daki ikinci şubesine kaynaklık eden ana noktadır. Kaynakta ürün gamının tamamı şekerleme ve pastacılık ürünleri etrafında kuruludur; alkol veya domuz/domuz türevi bir üründen hiç söz edilmez.
Şekerci Ali Galip (Konak)'nin 1 şubesinde de aynı lezzet, aynı özen.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Tatlıcı Köse'nin Seyhan Ziyapaşa'daki şubesi; 1964'ten beri Adana baklavası üreten bir pastane-tatlıcı zincirinin ikinci Adana adresidir.
Döner ve piramit lokumdan karamel ve fıstıklı serilere uzanan geniş bir ürün gamıyla Türk lokumu üreten ve satan mağazanın Muratpaşa'daki satış noktası.
Fıstıklı, cevizli ve peynirli çeşitleriyle künefe üzerine odaklanan tatlıcının, Alanya'nın tarihi kale bölgesine yakın Saray Mahallesi'ndeki şubesi.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.