Horasan Balık
Çeşme’de tarihi bir Rum evinin avlusundaki Horasan Balık, şef Ahmet Horasan’ın deniz ürünleri tabaklarıyla tanınıyor.
Şifne kıyısındaki Ritüel, şef Tolga Kamiloğlu’nun Türk mutfağına çağdaş dokunuşlarını deniz manzaralı bir akşam sofrasında sunuyor.
GAIA BY THE SEA yerleşkesindeki Ritüel, denize bakan açık hava masalarında çağdaş Türk mutfağına odaklanıyor. Şef Tolga Kamiloğlu’nun à la carte tabaklarında mevsimlik ürünler ve zaman zaman Asya esintileri yer alıyor. Mekân, Michelin Rehberi’nin 2026 seçkisinde bulunuyor.
Bu mekân için henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yazan sen ol.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Çeşme’de tarihi bir Rum evinin avlusundaki Horasan Balık, şef Ahmet Horasan’ın deniz ürünleri tabaklarıyla tanınıyor.
Alaçatı’daki Terakki, mevsimlik Ege ürünlerini açık mutfakta şef tabaklarına dönüştüren, taş avlulu bir akşam restoranı.
Urla’daki Narımor’un 14 kişilik restoranında şef Atilla Heilbronn, yerel ürünleri mikrosezonlara göre değişen tadım menüsünde yorumluyor.
Önerin, şikâyetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.