Kapak görseli: Marraski · CC BY-SA 4.0 · Kaynak. Bu kapak özgün eserin yeniden boyutlandırılmış türevidir ve aynı lisansla paylaşılır.
San Sebastián Gastronomika'nın 28. edisyonu, Yeni Bask Mutfağı'nın 50. yılına odaklanarak Ekim 2026'da Kursaal'da düzenlenecek.
San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, İspanya'nın önde gelen profesyonel gastronomi kongrelerinden biridir. 28. edisyonu, 'The Spark That Ignited the Fire' ('Ateşi Tutuşturan Kıvılcım') temasıyla 5-7 Ekim 2026 tarihleri arasında San Sebastián'daki Kursaal Kongre Merkezi'nde gerçekleşecek. Bu yılki program, Yeni Bask Mutfağı akımının 50. yılına ayrılıyor; Pierre Gagnaire, Michel Troisgros ve Gastón Acurio gibi uluslararası şeflerin yanı sıra akımın öncülerinden Arzak ve Subijana da sahnede yer alacak. Kongre kapsamında ayrıca küresel bir bakalya (morina) festivali düzenlenecek. Martín Berasategui'ye Yaşam Boyu Başarı Ödülü, şarap eleştirmeni Luis Gutiérrez'e Gueridón de Oro Ödülü verilecek. Katılım kaydı üç günlük erişim sağlıyor ve Zone A tadım alanına oturum başına kontenjan dahilinde giriş imkânı sunuyor; etkinlik profesyonel bir kongre olduğundan 16 yaşından küçükler kabul edilmiyor. El Diario Vasco ve GSR Grup tarafından organize edilen kongre, şefleri, tedarikçileri ve gastronomi basınını bir araya getiriyor.
Detaylı program, saat ve katılım koşulları organizatör tarafından duyurulduğunda burada yer alacak. Güncel bilgi için organizatörün resmî duyurularını takip edebilirsin.
Bu etkinlik gerçekleşti, sayfası takvimden kaldırılmadı. Aşağıda takvimdeki bir sonraki etkinliklere göz atabilirsin.
Gittiğin şehirde Dada Gourmet rehberindeki mekânları keşfet; istersen Gurme Lezzetler'de bölgenin öne çıkanlarına göz at.
Dünyanın en büyük halk şenliği. Theresienwiese 16 gün boyunca 14 büyük ve 21 küçük çadırla dünyanın en büyük bira bahçesine dönüşüyor.
Galler'in en bilinen yemek festivali. 120'yi aşkın üretici, 80'den fazla etkinlik, canlı müzik, söyleşiler ve festivalin meşhur yemek bilgi yarışması.
ABD'nin en bilinen yemek ve şarap buluşması. 60'ı aşkın mutfak yıldızı, 80'den fazla yemek gösterisi, şarap semineri, panel ve içki tadımı.
Önerin, şikâyetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
Dada Gourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.