Alba Uluslararası Beyaz Truf Mantarı Fuarı 2026

Etkinlik hakkında

İtalya'nın Alba kentinde iki ay süren, dünya beyaz truf mantarı pazarını ağırlayan 96. uluslararası fuar.

İtalya'nın Piedmont bölgesindeki Alba kentinde düzenlenen Uluslararası Beyaz Truf Mantarı Fuarı, 10 Ekim - 6 Aralık 2026 tarihleri arasında 96. kez kapılarını açıyor. Yaklaşık iki ay sürecek fuarın merkezinde Dünya Beyaz Truf Pazarı yer alıyor; program buna ek olarak şef gösterileri, aperitif deneyimleri, palio ve yerel folklor etkinlikleri, Roddi Kalesi'nde rehberli tur ve öğle yemeği, akşam yemekleri, ustalık sınıfları (masterclass) ve şeflerle birebir deneyimler gibi çok sayıda formatı bir araya getiriyor. Fuar için çevrim içi bilet satışı yapılıyor; erken kayıt yaptıranlara 7 Eylül'e kadar indirim uygulanıyor. Etkinlik, İtalya'nın Piemonte bölgesine özgü beyaz truf mantarının hasat ve pazarlama sürecini, bölgenin gastronomi kültürüyle bir araya getiriyor. Alba merkezli organizasyon, hem meraklı ziyaretçileri hem de gastronomi profesyonellerini truf mantarı dünyasını yakından tanımaya davet ediyor. Etkinlikler kentin farklı noktalarına ve çevre yerleşimlere (Roddi Kalesi gibi) yayılıyor.