10. Uluslararası Safran Hasadı Festivali

Etkinlik hakkında

Safranbolu'nun coğrafi işaretli safran üretimini uluslararası kimlikle kutlayan dört günlük hasat festivali.

Safranbolu Belediyesi, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan kentte bu yıl 10. kez düzenlenecek Safran Hasadı Festivali'ni 1-4 Kasım 2026 tarihlerinde uluslararası kimlikle gerçekleştiriyor. Festival hazırlıkları, Belediye Başkanı Mimar Elif Köse başkanlığında toplanan 3. Komite Toplantısı'nda değerlendirildi; toplantıya Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın ve festival komitesi üyeleri katıldı. Komite, festivalin adının '10. Uluslararası Safran Hasadı Festivali' olarak belirlenmesine ve 1-4 Kasım 2026 tarihleri arasında düzenlenmesine karar verdi. Festivalin uluslararası kimliğe kavuşmasıyla Safranbolu'nun kültürel mirasının, coğrafi işaretli safran üretiminin ve bölgenin turizm potansiyelinin daha geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor. Komite toplantısında gezi rotaları, masterclass eğitimleri, uluslararası şef buluşmaları, yarışmalar, gençlik etkinlikleri ve kapanış şenlikleri gibi başlıklar yeniden ele alındı. Dört gün sürecek festival, safranı, yerel üreticileri ve kentin tarihi dokusunu bir araya getiriyor. Safran hasadını, üretim sürecini ve Safranbolu mutfağını yakından tanımak isteyen ziyaretçiler ile gastronomi profesyonelleri için hazırlanan program, kesin akış ve mekân bilgileri netleştikçe genişletilecek.