1
Sebzeleri hazırlayın
10 dkSarımsak ve soğanı ince kıyın, kabak ve havucu da küp doğrayın.
Çorba
Sebzeli Kıyma Çorbası | Nişastasız Ketojenik Ara Öğün Çorbası
Sebzeli kıyma çorbası, dana kıymanın kabak ve havuçla birlikte uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, hiçbir tahıl bazlı kıvam vericiye ihtiyaç duymayan doyurucu bir ketojenik çorbadır. Sebzelerin doğal tatlılığı, çorbaya kendiliğinden bir kıvam kazandırır.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Soteyi yapın
8 dkZeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun.
3
Kıymayı ekleyin
8 dkDana kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
4
Salçayı ekleyin
5 dkDomates salçasını katıp kısa süre daha kavurun.
5
Kaynatın
60 dkKabak, havuç, su, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 60 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Hatırlatma
Çorbayı porsiyonlara ayırıp dondurabilirsiniz; kullanacağınız gün buzdolabında çözüp ocakta ısıtmanız yeterlidir. Kısık ateşte uzun pişirmek sebzelerin tatlılığının suya geçmesini sağlar.
Editör Notu Editörün Notu
Kabak yerine kereviz kökü kullanırsanız çorba daha aromatik olur; bu durumda pişirme süresini 10 dakika kadar uzatmanız gerekebilir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
4.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Çorba
Çorba
Çorba
Kavrulmuş Domates ve Biber Çorbası | Airfryer'da Kavrulan Sebzeli Çorba
35 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
47
Tavuk ve Hindi
Tavuklu Pirinç Lapası | Çin Usulü Airfryer Kıtır Garnitürlü Kahvaltı Lapası
60 dk
Orta
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
49