1
Domatesi kavurun
8 dkDomatesleri rendeleyip zeytinyağında kavurun.
Yumurta Tarifleri
Nohutlu Baharatlı Yumurta Güveci | Fırında Safranlı Kahvaltı Güveci
5.0
1 değerlendirme
37 görüntülenme
Nohutlu baharatlı yumurta güveci, domates ve kimyonla kavrulan haşlanmış nohudun üzerine kırılan yumurtaların safranlı bir aromayla fırınlanmasından oluşan doyurucu bir brunch güvecidir. Safranlı ıslatma suyu, güvece hem altın bir renk hem de zarif bir koku katar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Nohudu ekleyin
5 dkNohut, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
3
Safranı ıslatın
15 dkSafranı 2 yemek kaşığı ılık suda 15 dakika bekletip rengini çıkarın.
4
Güvece aktarın
3 dkSafranlı suyu güveç karışımına ekleyip karıştırın, güveç kabına aktarın.
5
Yumurtaları kırın
5 dkKarışımın üzerine yumurtaları kırıp fırın kabına yerleştirin.
6
Fırınlayın
20 dkÖnceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yumurta akı sertleşip sarısı kremamsı kalana kadar 20 dakika pişirin.
Hatırlatma
Yumurtaları kırarken sarılarını dağıtmamaya dikkat edin, güvecin görünümü ve kıvamı buna bağlıdır. Fırından erken çıkarırsanız sarı akışkan kalır, geç çıkarırsanız kurur; 20 dakika ideal süredir. Alerjen: yumurta içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Safran bulamazsanız bir tutam zerdeçalla benzer bir renk elde edebilirsiniz; koku profili farklı olur ama görünüm aynı kalır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
1 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Yumurta Tarifleri
Yumurta Tarifleri
Yumurta Tarifleri
Suudi Usulü Düdüklüde Yumurtalı Cerişe | Dondurucuda Bekleyen Kahvaltılık
25 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
54
Yumurta Tarifleri