Tavuk kanatlarının nar ekşisi, sarımsak ve pul biberle marine edilip airfryer'da çıtırlaştırılmasıyla hazırlanan bu tarif, klasik baharatlı kanat fikrine ekşi-tatlı bir derinlik katar. Kızartmadan elde edilen çıtırlık, gece atıştırmalığı için hafif bir seçenek sunar.
Tavuk kanatlarını nar ekşisi, pul biber, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırıp 10 dakika marine edin.
Kanatları airfryer sepetine tek sıra hâlinde dizip 200 derecede 18 dakika, arada çevirerek çıtırlaşana kadar pişirin. Airfryer'ınız yoksa aynı sıcaklıktaki fırında da 18 dakika pişirebilirsiniz.
Kanatları sıcak servis edin.
Airfryer'ınız yoksa kanatları 200 dereceye ısıtılmış fırında da 18 dakika pişirebilirsiniz. Nar ekşisi şeker içerdiğinden yüksek ısıda kolay yanar, sepeti fazla doldurmamaya dikkat edin.
Nar ekşisi yerine biraz nar şurubu eklesem tatlılığı artırır mı, yoksa dengeyi bozar mı? Kanatları 10 dakika yerine 30 dakika marine etsem lezzet daha mı derinleşir merak ediyorum.
Şurup eklemek tatlılığı artırır ama nar ekşisinin ekşi notunu bastırabilir, azar azar denemenizi öneririm. Marine süresini 30 dakikaya çıkarabilirsiniz, bu kesinlikle lezzeti derinleştirir.
18 dakika benim airfryer'ımda kanatları güzelce çıtırlaştırdı ama nar ekşisi kenarlarda hafif yanmaya başladı, süreyi 15'e indirsem tadı korunur mu diye merak ediyorum? Ayrıca sepeti daha seyrek doldurmak fark yaratır mı?
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.