Mevlevi Sofrası

Mevlevi Sofrası, aslına uygun biçimde inşa edilmiş üç Konya evinden oluşan ve restoran olarak işletilen bir komplekstir. Konumu Mevlana Müzesi'ne paraleldir; işletme kendini müzeye tamamen hâkim tek restoran olarak tanımlar. İçeride 150 ve 60 kişilik iki modern salon, yirmişer kişilik üç Konya odası, 30 kişilik bir Konya odası ve 80 kişilik bir sema salonu bulunur; müzeye nazır 300 kişilik terasla birlikte açık ve kapalı alanda toplam 700 kişilik oturma kapasitesine ulaşır. Sema salonunda istenen gün ve saatte sema programı düzenlenebilir, belirli bir salonda hizmet almak için önceden rezervasyon istenir. Mutfak ağırlıklı olarak geleneksel Konya yemeklerini sunar, yanında Anadolu mutfağının başka tatlarına da yer verir. Menüde bamya çorbası ve yoğurt çorbası, yaprak sarması, su böreği, çömlek yoğurt, fırın kebabı, düğün pilavı, güveç, tirit, ekmek salması, sebzeli közleme, etli ekmek, bıçak arası, Konya karışık, saç kavurma ve piliç kavurma yer alır; tatlı tarafında höşmerim, saç arası ve irmik helvası vardır. Kahvaltı da servis edilir. İşletme ayrıca acentelere yönelik hazırlanmış menüler tutar ve yabancı dil bilen bir servis kadrosuyla çalıştığını belirtir.