Şahinbey'de Kavaklık Caddesi üzerinde, işletmecisi Ramazan Tüzel tarafından yürütülen bir katmerci.
Gülüm Katmer, Şahinbey ilçesinin Kavaklık Mahallesi'nde, Kavaklık Caddesi üzerinde işletmecisi Ramazan Tüzel tarafından yürütülen bir katmercidir. Katmer, ince açılmış yufkanın arasına tereyağı, kaymak ve genellikle Antep fıstığı konularak sac üzerinde pişirilmesiyle hazırlanan, Gaziantep'e özgü bir kahvaltı ve sabah tatlısıdır; şehirde bu tek ürüne odaklanan, 'katmerci' olarak anılan küçük esnaf dükkânları yaygındır. Kavaklık, Şahinbey'in yerleşik mahallelerinden biri olup çevresinde başka tatlıcı ve fırınlar da bulunur.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Şahinbey'de Üniversite Bulvarı üzerinde, işletmecisi Mehmet Hakan Özfıstıkcı tarafından yürütülen, kendi web sitesi de bulunan bir baklavacı.
Şehitkamil'de Ali Nadi Ünler Bulvarı üzerinde, işletmecisi İmam Ali Dağdelen tarafından yürütülen bir künefeci.
Şehitkamil'de Kürşat Tüzmen Bulvarı üzerinde, Fırıncıoğlu Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. tarafından işletilen bir pastane.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.