Çukurağa Sofrası

Çukurağa Sofrası, Ankara'nın Emek semtinde Bosna Hersek Caddesi üzerinde hizmet veren, kebap ağırlıklı bir sofra restoranıdır. İşletme, kentin en çok değerlendirilen kebapçılarından biri olarak öne çıkar; çevrimiçi restoran rehberlerinde on üç binin üzerinde kullanıcı yorumu ve 4,9 üzerinden puanla listelenir. Menü, Adana kebap, yaprak kebap ve tarifi paylaşılmayan imza lezzeti menekşe kebabından Ali Nazik'e, tavuk-ciğer-çöp şişten dürüm ve dönere kadar geniş bir kebap-ızgara yelpazesi sunar; porsiyonlar iki, üç ve dört kişilik seçeneklerle servis edilir. Çorba ve içli köfte gibi başlangıçların yanında, kebap servisinden önce gelen bol çeşitli meze ve salata tabakları işletmenin en çok konuşulan yanlarından biridir — müşteri yorumlarında sıkça bu bolluğa vurgu yapılır. Tatlı tarafında irmik helvası dondurmalı servisiyle, içecek tarafında ise karadut çayıyla tanınır; menüde ayran, kutu/şişe içecekler, çay ve kahve dışında alkollü bir kalem yer almaz. Çukurağa Sofrası, kentin pek çok kebapçısının aksine yıllardır şube açmadan tek adresinde büyümesini sürdürmüş, bu haliyle Ankara'nın şubeleşmemiş klasik kebapçıları arasında öne çıkan bir isim olmuştur.