Trabzon Ortahisar'da Maraş Caddesi üzerinde, postane karşısında çalışan Beton Helva şubesi; 1953'ten beri süren helva üretiminin şehir merkezindeki şubelerinden biri.
Beton Helva'nın Maraş Şubesi, Trabzon Ortahisar'da Maraş Caddesi üzerinde, postanenin karşısında çalışır. İşletmenin yayımladığı adres bu tarifle verilmiştir; kapı numarası yayımlanmamış durumdadır.
Marka 1953'te, Mustafa Özbak'ın Uzun Sokak'taki Saruhan Pasajı'nda kendi imalathanesini açmasıyla kurulmuştur. Adı iki şeyin birleşmesinden gelir: dükkânın üst katındaki beton mimarlık ofisi yüzünden müşterilerin adresi tarif etme biçimi ve helvanın mermer tezgâh üzerindeki görünümü. Zamanla bu tarif ürünün adı olmuş, ad sonradan tescillenmiştir. Üretim 2009'dan bu yana Çamlık'taki tesiste yapılıyor; şubeler oradan besleniyor. İşletme, üretimini fabrikasyona geçirmeden geleneksel yöntemle sürdürdüğünü kendi vizyon metninde belirtiyor.
Ürün gamı mevsime göre ikiye ayrılır. Kış tarafında tahin helvaları — sade, fıstıklı, fındıklı; dökme kalıptan 400 gramlık kutuya kadar farklı boylarda — ve koz helvası bulunur. Yaz tarafında irmik helvası ile meyveli helva, yanlarında sade, kakaolu, çikolata parçacıklı, limonlu ve çilekli dondurmalar ve üzümden üretilen şıra vardır. Yıl boyu satılan tahin ile üzüm, keçiboynuzu ve dut pekmezleri de aynı rafta yer alır.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Tatlıcı Köse'nin Seyhan Ziyapaşa'daki şubesi; 1964'ten beri Adana baklavası üreten bir pastane-tatlıcı zincirinin ikinci Adana adresidir.
Döner ve piramit lokumdan karamel ve fıstıklı serilere uzanan geniş bir ürün gamıyla Türk lokumu üreten ve satan mağazanın Muratpaşa'daki satış noktası.
Fıstıklı, cevizli ve peynirli çeşitleriyle künefe üzerine odaklanan tatlıcının, Alanya'nın tarihi kale bölgesine yakın Saray Mahallesi'ndeki şubesi.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.