İzmir Konak'ta Alsancak'ta, Kıbrıs Şehitleri Caddesi üzerinde taze ekmek ve pasta ekseninde çalışan; sabah altı buçukta açılan mahalle fırını.
Alsancak Dostlar Fırını, İzmir'in Konak ilçesinde, Alsancak'ta Kıbrıs Şehitleri Caddesi 120 numarada çalışan bir fırındır. Kıbrıs Şehitleri, Alsancak'ın boydan boya yürünen ana çarşı aksıdır; fırın bu hattın üzerinde durur.
Ürün ekseni işletmenin kendi işaretlediği etiketlerden okunuyor: taze ekmek ve hamur işi başta olmak üzere pasta, tatlı ve kek; yanında yerel ürün, ev usulü hazırlık ve sağlıklı hazırlık başlıkları. Kalem listesi yayımlanmamış durumda, bu yüzden tezgâhta hangi ekmek ya da hangi pastanın döndüğü kayıttan çıkarılamıyor.
Çalışma düzeni ürünün mantığıyla örtüşüyor: kapı her gün 06.30'da açılıyor ve 19.00'da kapanıyor; bu on iki buçuk saatlik pencere haftanın yedi gününde değişmiyor. Sabahın erken saatinde açılmak, ekmeğin fırından çıktığı saate göre çalışan dükkânların ortak düzenidir. İşletmenin yayımladığı kaydın geri kalanı boş: oturma düzeni, klima, otopark, kablosuz ağ ve erişilebilirlik için hiçbir hizmet kalemi bildirilmemiş. Ödemede nakit, banka kartı, Mastercard ve VISA geçiyor.
Bu mutfağı seviyorsan bu adresler de defterine girsin.
Kendini 'Akdeniz'in en iyi tostçusu' olarak tanıtan, Kepez Teomanpaşa Mahallesi'nde şubesi bulunan hızlı servis tost ve burger noktası.
Mudanya'nın sahil mahallesi Güzelyalı'da, Atatürk Caddesi'ndeki Baysan Sitesi'nde su böreği, sigara böreği ve kol böreği gibi çeşitler sunan bir mahalle börekçisi.
Sakarya Taraklı kökenli, Türkiye genelinde 72 şehirde şubesi bulunan bir börek zincirinin Gürsu Şehit Yıldız Caddesi'ndeki şubesi.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Sevdiğin bir lezzet durağını rehbere öner — editör onayıyla yayınlanır.
DadaGourmet deneyimini konumuna göre kişiselleştirelim.