Thin dough pouches filled with cream cheese and crab meat are fried until golden and crisp, then served with sweet chili sauce. Born in American Chinese restaurants, this starter is a party-table classic.
Mix the softened cream cheese with the flaked crab, spring onion, garlic and soy sauce until smooth.
Spoon about a teaspoon of filling into the centre of each wrapper, wet the edges with a fingertip and fold into a triangle, pressing the corners together.
Heat the oil until a scrap of wrapper sizzles instantly when dropped in; fry the pouches in batches of three or four until golden and crisp, then drain on paper towels.
Serve the hot pouches immediately with sweet chili sauce.
Wet the wrapper edges generously and seal them tightly, or the filling will leak into the oil while frying. Allergens: contains wheat (gluten), dairy, soy and shellfish (crab).
Krem peynir oranı bana fazla geldi, harç yengeç tadını bastırıyor ve genel olarak tadı düz krem peynirden pek farklı hissettirmedi; bir dahaki sefere krem peyniri azaltıp yengeç etini artıracağım.
Wonton yufkalarını doldururken kenarları yeterince sulamamışım, kızartırken üç tanesi açılıp harç kaynayan yağa karıştı ve mutfakta duman yükseldi; kalanını sıkıca kapatarak devam edince sorun kalmadı, lezzeti gerçekten çok iyiydi.
Kenarları biraz fazla suyla ıslatmak yapışmayı daha güvenli hale getirir, özellikle kalabalık partilerde önceden hazırlıyorsanız köşeleri çift kez bastırmanızı ve doldurduktan sonra birkaç dakika dinlendirmenizi öneririm.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.