Malatya Kültür Yolu Festivali 2026 – Gastronomi Programı

Etkinlik hakkında

Festivalin gastronomi ayağı kent genelindeki 31 Lezzet Noktası'nda sürüyor; ev sahibi şef Ömür Akkor, konuk şefler eşliğinde Malatya mutfağını anlatıyor.

Malatya Kültür Yolu Festivali 8-16 Ağustos 2026 tarihleri arasında düzenleniyor ve gastronomi, festivalin ana başlıklarından biri. Kent merkezinde ve ilçelerde belirlenen 31 Lezzet Noktası'nda Malatya mutfağının yöresel tatları ziyaretçilere sunuluyor; bu yapı hem yerel işletmeleri programın içine alıyor hem de festivali tek bir alanla sınırlamıyor.

Gastronomi programının ev sahibi şefi Ömür Akkor. Konuk şefler arasında Halil Sarıal, Emre Murat, Erşan Yılmaz, Gökhan Ali Çamkerten ve Michelin Rehberi Tavsiye Listesi'nde yer alan Mevlüt Özkaya bulunuyor. Yani program yalnız tadım noktalarından ibaret değil; Malatya mutfağını dışarıdan gelen profesyonel bakışla da ele alıyor.

Malatya, kayısısıyla tanınan bir şehir olmakla birlikte mutfağı çok daha geniş: kâğıt kebabı, analı kızlı, içli köfte ve buğday temelli çorbalar kentin gündelik sofrasının parçası. Lezzet Noktaları modeli, bu yemeklerin turistik bir gösteri alanında değil, gerçekten pişirildikleri işletmelerde denenmesini sağlıyor.

Festival Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın Türkiye Kültür Yolu Festivali dizisinin bir ayağı ve Malatya'da ikinci kez düzenleniyor. Program konser, sergi, tiyatro ve çocuk etkinliklerini de kapsıyor; gastronomi bunlardan biri olarak yürüyor. Etkinlik hâlen sürüyor.