Uzunoğlu Pide Kebap

Ustanın elinden çıktığı belli.

Sosyal medyada gördükten sonra merak edip gittim. Çorbası ev tadındaydı, uzun süredir böylesini içmemiştim. Ne zaman gitsem aynı kaliteyi buluyorum.

Yolculuk molasında durduğumuz yerdi. Arka bahçe şehrin gürültüsünden tamamen kopuk. Soğan doğrama bile özenli, tabakta göze çarpıyor. Bir daha gelmek için bahane arıyorum.

Havaalanına gitmeden önce son durağımızdı. Mevsim dışı hiçbir sebze görmedim menüde, bu iyi bir işaret. Menü sadece karekodla açılıyor, basılı menü isteyenlere zor. Doğru siparişi verirsen memnun ayrılırsın.

Ekip yemeği için önceden masa ayırttık. Tavan yüksek, kalabalıkken bile bunaltmıyor. Günün yemeği tabelada yazıyor ve gerçekten o gün pişiyor. Buradan çıkarken insanın keyfi yerinde oluyor.

Mangalda pişen tabaklar dumanını üstünde taşıyor. Buradan çıkarken insanın keyfi yerinde oluyor.

Tatilde birkaç gün kaldığımız semtteydi. Günün balığını sorduğumda tezgâhı gösterip seçtirdiler. Küçük bir hata oldu ama anında ve gönüllü biçimde telafi ettiler. Bu semte taşınsam ilk buraya abone olurum.

Bebeğimiz için mama ısıtmayı kendileri teklif etti. Yorumu yazmak için eve gelmeyi bekleyemedim.

Kızımın mezuniyeti için burayı seçtik. Mezeler günlük yapılıyor, özellikle zeytinyağlılar çok başarılı. Garsonlar birbirine yük atmıyor, kim gelirse ilgileniyor. Yorumu yazmak için eve gelmeyi bekleyemedim.

Priz ve wifi var, çalışmak isteyenler için uygun. İnsanı ağırlamayı biliyorlar.

Kış ortasında sıcak bir şeyler arıyorduk. Yanında gelen ekmek sıcaktı, bu detay bile mekânı ayırıyor. Park sorunu var, toplu taşımayla gitmek daha mantıklı. Doğru saatte gidersen keyifli bir yer.

Çocuklarla birlikte gittiğimiz için biraz çekiniyordum. Kuru fasulyesi bile iddialı, bunu söylemek kolay değil. İşletmeci gelip ne beğendiğimizi tek tek sordu, geçiştirmedi. İnsanı ağırlamayı biliyorlar.

Emekli babamla haftalık buluşma yerimiz oldu. Ara sıcaklar tek tek geldi, hiçbiri masada beklemedi. Müzik sesi sohbeti bastıracak kadar yüksekti. Ortalamanın üstünde, iddialının altında.

Bir haftada üç kez gittim, bu yüzden yazıyorum. Fırında pişen tepsi yemekleri gerçekten emek istiyor, tadından belli. Ne zaman gitsem aynı kaliteyi buluyorum.

Hafta sonu ailecek uğradık. Mangalda pişen tabaklar dumanını üstünde taşıyor. Yol tarifi karışık, girişi bulmak biraz zaman aldı. Bir eksiği var ama üstünü örtecek kadar iyi yanı da var.

Şaşırtan bir yer oldu.

Emekli babamla haftalık buluşma yerimiz oldu. Yemek güzeldi, yalnız sıcak servis edilmesi gereken tabak ılık geldi. Fiyatlar semte göre biraz yüksek ama kalite karşılığını veriyor. Ortalamanın üstünde ama iddialı bulmadım.

Çalışmak için laptopla oturdum, saatlerce kaldım. Tavan yüksek, kalabalıkken bile bunaltmıyor. Listemdeki sabit duraklardan biri oldu.

Paket servis olarak sipariş verdim. Yemek güzeldi ama otuz dakika beklemek gerekti. Fiyatlar semt ortalamasının üstünde ama porsiyonlar da öyle. Genel olarak fena değil, birkaç detay düzeltilirse çok daha iyi olur.

Sunum abartısız ama tabaktaki her şey yerli yerinde. Kapanış saatinden bir saat önce menü belirgin daralıyor. İyi tarafları eksiklerinden fazla, o yüzden yine giderim.