Çorbacı Divan Odun Köfte

Uzun zamandır listemdeydi, sonunda gidebildim. Mezeler günlük yapılıyor, özellikle zeytinyağlılar çok başarılı. Listemdeki sabit duraklardan biri oldu.

Mekân ferah, masalar arası mesafe rahat. Yanına gelen ayran kendi mayalarından, şişe ayranla alakası yok. Beklentiyi karşılamakla kalmadı, üstüne koydu.

Yorumlardaki övgüler abartı değilmiş.

Yıl dönümümüz için tercih ettik. Fırında pişen tepsi yemekleri gerçekten emek istiyor, tadından belli. Siparişin ne kadar süreceğini önceden söylediler, sözlerinde durdular. İnsanı ağırlamayı biliyorlar.

İlk buluşmamız için burayı seçtik. Porsiyonlar doyurucu, tabakta ne varsa taze. Kart geçmiyor gibi bir sürprizle karşılaştık, nakit bulundurun. Gitmeye değer, sadece doğru saati seçmek gerekiyor.

Ocakbaşı tarafında etler gözünün önünde pişiyor, kokusu bile iştah açıyor. Semtin ortalamasının biraz üstünde.

Közlenmiş biberler kavanozdan değil, o gün ateşten çıkmış. Beklentiyi karşılamakla kalmadı, üstüne koydu.

Mutlu ayrıldık, o kadar.

Yıllardır duyuyordum, nihayet sıra geldi. Yanında gelen turşu ev yapımı, marketten alınma değil. Paket siparişte eksik çıkmadı, sos ve peçete dahil her şey vardı. Arkadaşlarıma da tavsiye ettim, onlar da memnun döndü.

Konferans arasında hızlıca bir şeyler atıştırdık. Sos ayrı geliyor, kendi damak zevkine göre ayarlayabiliyorsun. Kimse üzerimize gelmedi, ihtiyacımız olunca da hemen oradaydılar. Uzaktan gelmeye değer.

Bayram tatilinde ailecek denedik. Yanında gelen turşu ev yapımı, marketten alınma değil. Isıtma dışarıdaki masalarda yetersiz kalıyor. Semtte başka seçenek varken buraya koşmam, ama kaçırmam da.

Uzun bir yolculuğun sonunda ilk durağımız burasıydı. Etin pişme derecesini sormadılar, orta istediğimi belirtmem gerekti. Fiyat-performans tartışılır, damak zevkine bağlı. Menüyü bilerek sipariş verirsen memnun kalırsın.

Pazar alışverişi dönüşü uğradık. Közlenmiş biberler kavanozdan değil, o gün ateşten çıkmış. Bahçede sivrisinek çoktu, kovucu bulundurun. Semtin ortalamasının biraz üstünde.